In der modernen Medizin wird immer deutlicher, dass die Basis für Vitalität und die Heilung chronischer Beschwerden oft auf der molekularen Ebene beginnt. Die Gesundheitspraxis Eppendorf unter der Leitung von Dr. med. Jochen-P. Schittenhelm setzt genau hier an. Mit einem spezialisierten Fokus auf Ernährungsmedizin und orthomolekulare Medizin bietet die Praxis Konzepte an, die weit über klassische Diätberatung hinausgehen.
Die Philosophie: „Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein“
Die Praxis verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz. Anstatt lediglich Symptome zu behandeln, steht die Analyse des individuellen Stoffwechsels im Vordergrund. Das Ziel ist es, durch eine präzise Zufuhr von Nährstoffen und eine Anpassung der Ernährungsgewohnheiten die Selbstheilungskräfte des Körpers zu aktivieren.
Kernbereich 1: Ernährungsmedizin
Ernährung ist in der Praxis Eppendorf kein starres Konzept, sondern eine maßgeschneiderte Therapie.
Individuelle Analyse: Grundlage jeder Beratung ist eine fundierte Diagnostik. Dabei werden nicht nur Kalorien gezählt, sondern Entzündungswerte, Unverträglichkeiten und hormonelle Dysbalancen berücksichtigt.
Therapeutischer Einsatz: Die Ernährungsmedizin wird gezielt bei Erkrankungen wie Diabetes mellitus, Bluthochdruck, Nahrungsmittelallergien (z.B. Histaminintoleranz, Zöliakie) oder chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen eingesetzt.
Gewichtsmanagement: Fernab von Crash-Diäten unterstützt die Praxis Patienten dabei, ein gesundes Wohlfühlgewicht durch nachhaltige Stoffwechseloptimierung zu erreichen.
Kernbereich 2: Orthomolekulare Medizin
Der Begriff „orthomolekular“ (von griechisch orthos = richtig) beschreibt die Verwendung von Substanzen, die natürlicherweise im Körper vorkommen.
Mikronährstoff-Optimierung: Die Praxis untersucht den Bedarf an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Aminosäuren und Fettsäuren.
Gezielte Supplementierung: Oft reicht die herkömmliche Nahrung aufgrund von Stress, Umweltbelastungen oder chronischen Krankheiten nicht aus, um den Bedarf zu decken. Dr. Schittenhelm und sein Team erstellen individuelle Pläne zur Ergänzung dieser Stoffe, um Mangelerscheinungen zu beheben und das Immunsystem zu stärken.
Prävention und Leistungssteigerung: Nicht nur kranke Menschen profitieren – auch Sportler oder Personen in stressigen Lebensphasen nutzen die orthomolekulare Therapie zur Steigerung der mentalen und physischen Belastbarkeit.
Diagnostik als Fundament
Ein besonderes Merkmal der Gesundheitspraxis Eppendorf ist die tiefe diagnostische Abklärung. Mittels modernster Laboranalysen (Blut, Stuhl, Urin) werden Mikronährstoffprofile erstellt, die genau aufzeigen, wo Defizite bestehen. Auch die Untersuchung des Mikrobioms (Darmflora) spielt eine zentrale Rolle, da ein gesunder Darm die Voraussetzung für die Aufnahme aller Nährstoffe ist.
Für wen ist dieses Angebot geeignet?
Das Spektrum der behandelten Beschwerden ist breit gefächert:
Chronische Müdigkeit und Burnout-Prävention.
Verdauungsbeschwerden und Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
Hautprobleme (z.B. Neurodermitis, Akne).
Unterstützung bei Krebstherapien oder Autoimmunerkrankungen.
Präventive Gesundheitsvorsorge für ein gesundes Altern (Anti-Aging).
Fazit
Die Website der Gesundheitspraxis Eppendorf verdeutlicht, dass moderne Medizin heute Hand in Hand mit biochemischem Wissen über Ernährung gehen muss. Wer eine professionelle, wissenschaftlich fundierte und dennoch naturheilkundlich orientierte Begleitung in Hamburg sucht, findet in der Praxis am Eppendorfer Baum eine hochspezialisierte Anlaufstelle. Hier wird Gesundheit nicht als Abwesenheit von Krankheit definiert, sondern als optimales Gleichgewicht aller lebensnotwendigen Stoffe im Körper.